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【OPEN】まぐろ小屋様がオープンしました!(奈良)
施工日 2024/01/16
2023 年 12月末、奈良に移転オープンされた
まぐろ専門店「まぐろ小屋」のサイン・内装工事の担当をさせていただきました!
お父様が元々経営されておりましたが引退されるとのことで、この気に心機一転近くに移転し、内装のイメージも一新したいとのことでした。
まずはイラストで「このような内装イメージはどうか」とご提案させて頂き、予算なども調整しつつ、イメージのすり合わせを行わせていただきました。
そこから最終的な図面を引き、電気・水栓・壁・床などの基本の内装工事をスタート。
照明や厨房器具などの備品も搬入し、より和風を感じられる店内となりました。
元々海外からの観光客が多いお店でしたので、さらに日本を感じられるように。
また日本のお客様にも入ってもらいやすいような店舗作りを語っていらっしゃいました。
花芝商店街のマグロ料理専門店「まぐろ小屋」のオープンは 1977年。実に半世紀に渡って奈良の人気店として営業し続けてきました。
初めは地元の知る人ぞ知るような名店でしたが、次第に海外でも話題となり、今では観光客が絶えず常に満員で並ばないと入れないような繁盛店となりました。
こだわり続ける「まぐろ専門」のこのお店。ぜひ一度奈良に行く際は足を運んでみてください。
https://tabelog.com/nara/A2901/A290101/29000802/
弊社では新規店舗立ち上げ、改装工事・修繕工事なども承っております。
お気軽にご相談くださいませ。
新規開業
施工日 2021/06/03
飲食店の約1割は3年以内に廃業すると言われている中、開業するためにはどんな店を作るのかというビジョンと基本となる知識が必要です。ワンズでは事業計画や物件探しのお手伝いから、工事や備品の準備、オープン販促、そしてムダな経費をかけず利益を生む経営体質の構築に至るまで、オーナー様のお手伝いをさせていただきます。